Αποτελέσματα των κορεσμένων λιπαρών στην απώλεια βάρους


Κάτι που όμως δεν έχουμε πάντα υπόψη μας, είναι ότι η κατανάλωση διατροφικού λίπους δεν συνεπάγεται απαραίτητα αύξηση του βάρους μας!

αποτελέσματα των κορεσμένων λιπαρών στην απώλεια βάρους

Συγκεκριμένα, τα λιπαρά διακρίνονται σε διάφορα είδη, ορισμένα εκ των οποίων παίζουν λειτουργικό ρόλο στη φυσιολογική μεταβολική λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Τα λιπαρά που πρέπει να προσέχουμε "Υπάρχουν είδη λιπαρών που, σύμφωνα με τις διεθνείς συστάσεις, πρέπει να καταναλώνονται με φειδώ: για παράδειγμα, τα "κορεσμένα" δηλαδή τα ζωικά λιπαρά που εντοπίζονται στα γαλακτοκομικά προϊόντα και το κρέας, αλλά και σε τρόφιμα μαγειρεμένα ή τηγανισμένα σε φυτικά έλαια, όπως επίσης και τα τρανς λιπαρά, που δεν υπάρχουν στη φύση και δημιουργούνται στη βιομηχανία.

η απώλεια βάρους δεν είναι ορατή

Συγκεκριμένα, για τα κορεσμένα λιπαρά, νεότερες μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να μην είναι τόσο επιβλαβή όσο θεωρούσαμε παλαιότερα π.

Τα λιπαρά που αγαπάμε Παρόλα αυτά, σύμφωνα με την Αμερικάνικη Καρδιολογική Ένωση, υπάρχουν και τα υγιεινά λιπαρά, που είναι απαραίτητα για την διατήρηση της ευεξίας, της καλής υγείας και της ευζωΐας μας, αφού προάγουν την κυτταρική ανάπτυξη, προσφέρουν ενέργεια και εξυπηρετούν την φυσιολογική παραγωγή ορμονών.

Μελέτη που δημοσιεύθηκε το στο περιοδικό Nutrition, έδειξε ότι μία διατροφή πλούσια σε υγιεινά λιπαρά προσέφερε θετικές αλλαγές στους δείκτες κορεσμού και πείνας σε περίοδο μόλις 7 ημερών.

αποτελέσματα των κορεσμένων λιπαρών στην απώλεια βάρους

Τα ίδια αποτελέσματα προέκυψαν και από άλλες 2 μελέτες που έγιναν την ίδια χρονιά και προχώρησαν σε πιο λεπτομερή αξιολόγηση. Επιστέγασμα των παραπάνω μελετών ήταν άλλη μία έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό LANCET και απέδειξε ότι η διατροφή μεσογειακού τύπου, πλούσια σε υγιεινά λιπαρά, προσέφερε τα καλύτερα αποτελέσματα στην μείωση του βάρους και την απώλεια κοιλιακού λίπους, όταν συγκρίθηκε με άλλες δίαιτες" εξηγεί ο ειδικός.

αποτελέσματα των κορεσμένων λιπαρών στην απώλεια βάρους

Μία κουταλιά της σούπας ταχίνι ολικής άλεσης περιέχει 7,9 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων τα 3 γραμμάρια είναι μονοακόρεστα λιπαρά ιδιαίτερα ευεργετικά για τον ανθρώπινο οργανισμότα 3,5 γραμμάρια είναι πολυακόρεστα λιπαρά υγιεινά αλλά και απαραίτητα και μόλις το 1 γραμμάριο κορεσμένα  λιπαρά. Επιπλέον, το ταχίνι περιέχει σημαντικές ποσότητες μικροστοιχείων όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, βιταμίνες αποτελέσματα των κορεσμένων λιπαρών στην απώλεια βάρους συμπλέγματος Β και φυτικές ίνες.

Διαβάστε ακόμα:.

καύση λίπους τι είναι